信楽焼の羽釜で炊きあげる近江米と、

地元の食材をできるだけ使った定食をご提供するお店、

「釜炊近江米　銀俵」が5月26日（木）にOPENいたしました。

滋賀の食材の豊かさ、品数の幅広さを昨年のPizza開発で触れることができ、

新業態として定食店を開発することに至りました。

 

 

信楽焼の作家さんからお茶碗を分けていただきました。

実際に手にとって使っていただくことで信楽焼の良さを感じていただき、

信楽焼の工房やギャラリーをはじめ街の情報を発信して参ります。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

 

〒529-1803　滋賀県甲賀市信楽町牧1396  （信楽I.Cから車で3分）

釜炊近江米 銀俵　　TEL / FAX  0748-83-8016

運営：有限会社バランス

店舗デザイン/アートワーク：Balance Design Company