【お詫びとお知らせ】冷蔵ピザ 表示ミスについて

この度弊社製造の「THE PIZZA トマトソース&チーズ」において

本来保存方法を冷蔵(10℃以下)で表示示されるべき商品に対し

冷凍(-18℃以下)での保存方法を記載したシールを

商品裏に添付してしまう人為的ミスが発生しました。

本来の賞味期限は2017年6月25日(製造日より30日以内)と記載されるべき商品に対し

2017年 10月23日(製造日より150日以内)と記載されておりました。

現時点(6月8日現在)では賞味期限内であるものの、

6月25日以降にお召し上がりになられた場合は健康被害を引き起こす可能性があるため

ご報告及び告知をさせていただきます。

 

 

該当商品:THE PIZZA トマトソース&チーズ(薄焼きローマ生地)

製造日時 / 数量:2017年5月26日(金)製造分 / 6枚

卸先企業様:株式会社大近様

販売店様:近鉄草津店様(滋賀県・草津市)

 

<詳細>

冷蔵出荷・販売予定だった商品に対し、冷凍保存用のラベル表示を貼り出荷、

百貨店様店頭で販売され、6枚のうち4枚がお客様に既にお買上げいただいたことが判明しました。

販売された4枚のうち2枚(2名様)は会員カードから購入履歴が確認ができ、

お一人はお電話で賞味期限のご報告、お一人は留守番電話へのメッセージを百貨店ご担当者様より

ご連絡させていただいております。(2017年6月9日現在)

しかしながら残り2枚、2名様に関しては個人の特定が困難な状況から

店頭での告知及び、弊社HPでの告知をさせていただいております。

健康被害・回収報告_バランス記入済み

 

<対応>

該当商品のうち在庫2点は即時回収、既に販売された4点は購入履歴を確認いただいております。

お買上げいただいたお客様が、賞味期限のみをご覧いただいていて購入・保存された場合には、

健康被害を引き起こす可能性が考えられる為、所轄の「甲賀市保健所」にも

健康被害・回収報告を提出させていただいただきました。

 

 

なお、該当商品を裏ラベルが貼られたパッケージを弊社または店頭までお送りいただいたお客様には、

弊社より近鉄百貨店様の商品券(1,000円)をお送りさせていただきます。

 

<改善点>

ラベル出力時のオペレーション改善を2017年6月9日10:00に完了いたしました。

bunri-01

今回ミスが発生した最大の要因はラベルの出力プロセスにあると認識しております。

ミス発覚までは保存温度帯を選択後、全ての商品データにアクセスできる環境での

ラベル出力を行っておりました。

6月9日(金)以降、全出荷商品のラベル出力において、

保存温度帯ごとにアクセスする商品データベースを切り分けました。

これにより本件と同様の「冷蔵(冷凍)の商品に冷凍(冷蔵)のシールが貼られる」という事象は

今後一切発生することがなくなります。

 

「食の安心・安全」を担うべき食品メーカーである弊社では、

今回の事案を深刻に受け止め、消費者であるお客様はじめ、関連企業様及び販売企業様に

ご迷惑をお掛けしてしまいましたことを重ね重ねお詫び申し上げるとともに

情報を全て公開し、再発防止に真摯に向き合うことをお約束させていただきます。

ひとつひとつ丁寧なモノづくりに取り組むことをここに改めて誓うとともに、

より皆さまから愛される商品づくりにより一層努めて参ります。

 

 

2017年6月9日(木)
有限会社バランス バランスピザ工房
代表取締役 能登 正太郎

 

2017年6月8日(木)22:34 初回投稿

2017年6月9日(金)13:29 更新

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